Fabrikat Salvis
Typ FGC 460
Grillfläche 2 je 315 x 570 mm
Außenabmessungen 800 x 850 x 900 mm
Nennwärmebelastung 20,0 kW
Standardeinstellung Erdgas E 20 mbar
Gerätebeschreibung
Geräteausführung in CrNiSt; Deckplatte, Geräteverkleidung und tragende Profile
aus CrNiSt 1.4301.
Oberfläche mit 240er-Korn geschliffen.
Deckplatte hinten 20 mm aufgekantet,
dreiseitig 50 mm abgekantet, vorn mit rechtwinkliger Kante, Schalterblende 150
mm hoch, als Pultblende ausgeführt, mit 14° Neigung zum Bedienpersonal, Blende
ohne sichtbare Schrauben und Spalte. Rücksprung der Schalterblendenunterkante
zur Oberplatte 10 mm.
Ergonomisch günstig gestaltete Knebel
lassen die jeweilige Schalterstellung auch von weitem erkennen.
Im Oberbau:
Grillfläche (2 x 315 x
570 mm) aus CrNiSt 1.4301. Grillrost manuell in sechs
Positionen höhenverstellbar. Verstellung über Griffe an den Grillrosten mit
niedriger Oberflächentemperatur ausserhalb des
Grillbereiches.
Ein Schmutzfangbehälter GN 1/1-65. Behälter einfach aus der Führung nach vorne
herausnehmbar.
Beheizung der Grillfläche über Brenner mit stufenloser Regelung und einer
besonders auf den gleichmäßigen Grillvorgang abgestimmten Wärmeverteilung.
Brenner mit Pilotflamme, thermoelektrischer Zündsicherung und Piezo- Zündung.
Auswahl aus 4 Grillrosten (Zubehör):
Rundstab CNS-Grillrost
Vierkantstab CNS-Grillrost für universellen Grillbetrieb ohne Anforderungen an
die Fettableitung
V-Profil CNS-Grillrost für die Ableitung von Fett aus
dem Grillgut zum Auffangbehälter über die integrierte Fettablaufrinne
Z-Profil CNS-Grillrost für den Grillbetrieb mit minimaler Rauchentwicklung
durch nahezu vollständige Ableitung von Fett aus dem Grillgut zum
Auffangbehälter über die integrierte Fettablaufrinne.
Im Unterbau:
Offener Schrankraum 737
x 700 x 400 mm in Hygienestandard H2.
Boden, Decke und Wände des Schrankraumes aus CrNiSt
1.4301.
Gerät serienmäßig zum Anschluss von
unten oder hinten.
Die geräteseitigen Anschlüsse sind von vorn erreichbar, alle Wartungsarbeiten
sind ebenfalls von vorne durchführbar.
Anschluss mittels
Sicherheits-Gasschlauch (im Lieferumfang enthalten). Das Gerät ist werkseitig
auf Erdgas E 20 mbar eingestellt; die Umstellung auf Flüssiggase und/oder andere
Drücke erfolgt unter Verwendung der entsprechenden Düsensätze.
Kein Elektroanschluss erforderlich.
Strahlwasserschutz (Schutzart IPX5).
CE-Zeichen.
Geräte auf höhenverstellbaren Füßen aus
Kunststoff
(Durchmesser: Oberteil 70 mm, Einschraubteil 50 mm)
oder zur Aufstellung auf 150 mm hohem bauseitigem Betonsockel.
Geräteverbindung über eingesteckte und
verdeckt verschraubte
U-Zwischenrinnen oder Aufsteckleisten, jeweils mit senkrechten Zwischenblenden
aus CrNiSt (Sonderzubehör).
Für anderes Gas als werkseitig
eingestellt, zusätzlich entsprechenden Düsensatz bestellen und Gerät durch
zugelassenen Installateur umstellen lassen.
Serienmäßiges Zubehör:
1 x
Schmutzauffangbehälter GN1/1-65
1 x Sicherheitsgasschlauch
2 x Rost nach Wahl (ZUBG10, ZUBG11, ZUBG12 oder ZUBG13) im Lieferumfang
enthalten. Bei der Bestellung sind die ausgewählten Roste mit anzugeben.
2 x Startausstattung Lavasteine 3kg
Zubehör gegen Mehrpreis:
ZUBG10: V-Rost-Einsatz
für Charco-Grill
ZUBG11: Z-Rost für Charco-Grill
ZUBG12:
Rund-Rost-Einsatz für Charco-Grill
ZUBG13:
Steg-Rost-Einsatz für Charco-Grill
ZUBG16: Lavasteine 3 kg
ZUB832:
Sicherheitsgasschlauch 1/2", 600 mm
für Anschluss durch die Rückwand