Fabrikat Salvis
Typ FGH 210
Anzahl Kochstellen 2
Außenabmessungen 600 x 850 x 900 mm
Nennwärmebelastung 12,9 kW
Standardeinstellung Erdgas E 20 mbar
Gerätebeschreibung
Geräteausführung in CrNiSt; Deckplatte, Geräteverkleidung und tragende Profile
aus CrNiSt 1.4301.
Oberfläche mit 240er-Korn geschliffen.
Deckplatte hinten 20 mm aufgekantet,
dreiseitig 50 mm abgekantet, vorn mit rechtwinkliger Kante, Schalterblende 150
mm hoch, als Pultblende ausgeführt, mit 14° Neigung zum Bedienpersonal, Blende
ohne sichtbare Schrauben und Spalte. Rücksprung der Schalterblendenunterkante
zur Oberplatte 10 mm.
Ergonomisch günstig gestaltete Knebel
lassen die jeweilige Schalterstellung auch von weitem erkennen.
Im Oberbau:
1 D-Brenner 5,6 kW
1 E-Brenner 7,3 kW
Tiefgezogene, rundum geschlossene Mulde
aus CrtNiSt 1.4301 mit Ablauf nach unten.
Muldenränder auf Deckplattenhöhe.
Topfträger aus CrNiSt 1.4301; vertikaler Überstand
ca. 3 mm. Die Anordnung der Roststäbe ermöglicht die Verwendung kleiner Töpfe
und Pfannen. Muldentiefe 80 mm; damit ist sichergestellt, dass sich die
Muldenoberfläche während des Betriebes nicht zu stark aufheizt und
überlaufendes Gargut nicht festbackt. Eine thermisch
induzierte Verformung der Mulde ist somit ebenfalls ausgeschlossen.
Brenner auf geprägten Plateaus wasser- und öldicht
zum Unterbau befestigt. Brenner mit thermoelektrischer Zündsicherung und
Pilotflamme für den Stand-by-Betrieb, Manuelle Zündung.
Im Unterbau:
Offener Schrankraum 335
x 700 x 400 mm in Hygienestandard H2.
Boden, Decke und Wände des Schrankraumes aus CrNiSt
1.4301.
Gerät serienmäßig zum Anschluss von
unten oder hinten.
Die geräteseitigen Anschlüsse sind von vorn erreichbar, alle Wartungsarbeiten
sind ebenfalls von vorne durchführbar.
Anschluss mittels
Sicherheits-Gasschlauch (im Lieferumfang enthalten). Das Gerät ist werkseitig
auf Erdgas E 20 mbar eingestellt; die Umstellung auf Flüssiggase und/oder
andere Drücke erfolgt unter Verwendung der entsprechenden Düsensätze.
Kein Elektroanschluss erforderlich.
Strahlwasserschutz (Schutzart IPX5).
CE-Zeichen.
Geräte auf höhenverstellbaren Füßen aus
Kunststoff
(Durchmesser: Oberteil 70 mm, Einschraubteil 50 mm)
oder zur Aufstellung auf 150 mm hohem bauseitigem Betonsockel.
Geräteverbindung über eingesteckte und
verdeckt verschraubte
U-Zwischenrinnen oder Aufsteckleisten, jeweils mit senkrechten Zwischenblenden
aus CrNiSt (Sonderzubehör).
Für anderes Gas als werkseitig
eingestellt, zusätzlich entsprechenden Düsensatz bestellen und Gerät durch
zugelassenen Installateur umstellen lassen.
Serienmäßiges Zubehör:
1 edelstahlummantelter
Sicherheits-Gasschlauch
Zubehör gegen Mehrpreis:
ZWMF07: Flügeltür
eingebaut (Linksanschlag)
ZUB832:
Sicherheitsgasschlauch 1/2", 600 mm
für Anschluss durch die Rückwand