Marque Salvis
Type FEB 232
Nombre de zones de chauffage 1
Surface de cuisson LxP 310 x 575 mm
Cuve LxPxH 310 x 641 x 36,5 mm
Dimensions hors tout 400 x 850 x 900 mm
Puissance raccordée 5,4 kW
Type de courant 400 V 3N AC 50/60 Hz
Description de l'appareil :
Construction en acier
au nickel-chrome ; plaque supérieure, habillage de l'appareil et profilés
du châssis en acier au nickel-chrome AISI 304.
Surface extérieure polie au grain 240.
Plaque supérieure à bord arrière relevé
de 20 mm, trois côtés à bordure abaissée de 50 mm, muni à l'avant d'une
bordure à l'équerre, Panneau de commande de 150 mm de hauteur, en version
bandeau de pupitre, avec inclinaison de 14° vers l'utilisateur, panneau sans
vis ni rainure visible. Retour de l'arête inférieure du panneau de commande
vers la plaque supérieure de 10 mm.
Les boutons ergonomiques permettent de
reconnaître même de loin leur position.
Dans la partie supérieure :
Surface de cuisson (310
x 575 mm) en acier au nickel-chrome AISI 304, avec cadre anti-éclaboussures
latéral et arrière en acier au nickel-chrome AISI 304. Vidange par ouverture
d'évacuation (50 mm de diamètre) dans le milieu, à l'avant, dans un bac
collecteur GN 1/1-40 mm. Bac amovible, hors des glissières.
Réglage par thermostat de 50 à 300 °C.
Dans la partie inférieure :
Armoire ouverte 333 x
700 x 400 mm en version hygiène H2.
Fond, plaque supérieure et parois de l'armoire en acier au nickel-chrome AISI
304.
Glissières sous le
couvercle de l’armoire, conçues pour accueillir un bac collecteur GN 1/1-100
avec poignées-étrier. Dans l'équipement de série, un bac GN 1/1-40 mm est
compris dans la livraison.
L’appareil est équipé en série pour être
raccordé par le bas ou par l’arrière.
Les points de raccordement sur l’appareil sont tous accessibles par l’avant et
tous les travaux de maintenance et d’entretien peuvent être réalisés par
l’avant également.
Contacts sans potentiel pour la
signalisation côté client et bornes de raccordement à potentiel pour un système
d’optimisation d’énergie montés en série.
En l'absence d'installation
d'optimisation d'énergie, aucun fusible ni câbles de commande côté client ne
sont nécessaires.
Protection contre projection d'eau
(protection IPX5). Sigle CE.
Appareils montés sur pieds en plastique,
réglables en hauteur (diamètre : partie supérieure 70 mm, partie à visser
50 mm) ou pour positionnement sur un socle en béton de 150 mm de haut, installé
par le client.
Les appareils sont reliés entre eux par
des profils raccords en forme de U vissés ou des barres de raccord équipées
chacune de bandeaux intermédiaires en acier au nickel-chrome (accessoire
spécial).
Accessoires de série :
1 bouchon en PTFE
1 bac collecteur
Accessoires à supplément :
ZWMF03 : Porte
battante montée (charnière à droite)
ZWMF04 : Porte
battante montée (charnière à gauche)
ZUBF40 :
Pare-graisse