Marmite
Salvis Marmite
Das innovative Allround-Gerät zum Braten und Kochen.
Die Salvis Marmite kombiniert Funktionalität, Flexibilität und Effizienz
auf kompakten 800 × 800 mm.
Braten. Schmoren. Dünsten. Kochen.
Ob à-la-carte-Küche oder Gemeinschaftsverpflegung: Die Salvis Marmite unterstützt
vielseitige Zubereitungsarten zuverlässig und platzsparend.
Hinweis: Abbildung zeigt optionale Ausstattung auf Rollen.
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Allround-Funktion
Braten, Schmoren, Dünsten und Kochen in einem kompakten Profi-Gerät.
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4 Temperaturbereiche
Einstellbare Temperaturbereiche für vielseitige Anwendungen im Küchenalltag.
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Kompakte Effizienz
Hohe Leistung auf nur 800 × 800 mm – ideal bei begrenztem Platzangebot.
Optionen / Zubehör
Optionen & Zubehör
Praktisches Zubehör für sauberes Arbeiten, flexibles Entleeren und maximale Beweglichkeit im Küchenalltag.
🧰
Abdeckung Ablauf
Flexibel beim Kochen oder Braten – ideal zum Ablassen und Filtern von Suppen, Saucen und Fonds.
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Entleerungswagen
Fahrbarer Wagen für GN-Behälter – ergonomisch, sauber und effizient beim Abfüllen.
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Fahrbare Ausführung
Maximale Flexibilität im Einsatz – ideal für Küche und Catering, einfach verschiebbar.
Anwendungen
Anwendung
Vielseitig einsetzbar zum Braten, Kochen, Schmoren und Garen – kompakt, robust und effizient im täglichen Küchenbetrieb.
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Allround einsetzbar
Braten, kochen oder schmoren – bis zu 60 L Nutzinhalt für maximale Vielseitigkeit.
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Flexibel im Einsatz
Fahrbar und standortunabhängig – Entleerung direkt in GN-Behälter möglich.
🧱
Robust & hygienisch
Nahtlose CNS-Wanne und Sandwichboden für gute Hitzeverteilung und einfache Reinigung.
⚙️
Leistungsstark
4 Leistungsstufen von 33–100 % – vom schonenden Garen bis zum intensiven Braten.
